Que planter fin juin au potager : Les légumes et les fruits adaptés à cette période
La fin du mois de juin est une période idéale pour planter divers légumes et fruits dans votre potager. Avec le réchauffement des températures et les jours qui s’allongent, certaines variétés se développent rapidement et offrent des récoltes abondantes. Dans cet article, nous vous présentons les légumes et fruits les plus adaptés à cette période.
Les Légumes Incontournables de la Saison
L’Ail (Allium sativum)
Facile à cultiver et peu exigeant en termes de soins, l’ail est une plante aromatique parfaite pour votre potager de fin juin. Plantez les caïeux d’ail à 10-15 cm d’intervalle et veillez à ce qu’ils soient bien enfoncés dans un sol léger et drainé. Pour davantage d’informations sur la culture de l’ail, essayez ici.
L’Asperge (Asparagus officinalis)
N’hésitez pas à intégrer l’asperge à vos plantations tardives. Elle est riche en vitamines et minéraux et délicieuse à déguster. Privilégiez les variétés résistantes aux maladies et installez-les dans un sol meuble et bien drainé, en espaçant les plants d’environ 40 cm.
La Blette (Beta vulgaris subsp. vulgaris)
La blette, aussi appelée bette à carde, apprécie les températures chaudes de la fin juin. Plantez les graines dans un sol riche en humus et bien drainé. Espacez-les de 30 cm environ et veillez à bien les arroser régulièrement pour éviter que les feuilles ne deviennent trop dures.
La Carotte (Daucus carota subsp. sativus)
Cultivez différentes variétés de carottes pour varier les plaisirs. Privilégiez celles qui sont adaptées aux semis tardifs, comme la carotte ‘Nantaise améliorée’. Semez les graines directement en place, dans un sol léger et meuble, en espaçant les rangs d’au moins 25 cm.
Le Chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis)
Le chou-fleur est une excellente option pour votre potager de fin juin. Choisissez des variétés précoces telles que le chou-fleur ‘Géant d’été’ ou ‘Violet d’hiver’. Plantez les jeunes plants à 60 cm d’intervalle, dans un sol riche et bien drainé. Arrosez abondamment lors des périodes chaudes et sèches.
Fruits Adaptés à la Fin Juin
Les Fraises (Fragaria x ananassa)
Mettez de la couleur dans votre potager avec des fraisiers. Ils sont faciles à cultiver et offrent des récoltes généreuses. Plantez les fraisiers en pleine terre ou en pots, avec un espacement de 30 cm entre chaque plant. Arrosez-les régulièrement pour favoriser une bonne croissance et des fruits juteux.
Les Framboises (Rubus idaeus)
Pour profiter de délicieuses framboises durant l’été, plantez des variétés remontantes à la fin juin. Installez-les sur un support pour faciliter leur développement et pensez à pailler le sol pour conserver l’humidité. Récoltez les fruits dès qu’ils sont mûrs pour éviter qu’ils ne se gâtent sur place.
Les Groseilles (Ribes rubrum)
Enfin, n’oubliez pas les groseilliers qui apporteront une touche acidulée à votre potager. Ils sont faciles à cultiver et produisent des fruits riches en vitamine C. Plantez les groseilliers à cassis et à maquereau dans un sol bien drainé et légèrement acide.
Avantages du Potager Fin Juin
Planter des légumes et des fruits à la fin juin présente plusieurs avantages :
- Une meilleure résistance aux maladies : Les températures douces favorisent la croissance rapide des plants, limitant ainsi leur exposition aux maladies.
- Des récoltes plus abondantes : Grâce à la chaleur et à l’ensoleillement, les légumes et fruits se développent rapidement et vous offrent des récoltes généreuses.
- Une diversité de cultures : La fin juin est une période propice pour planter différentes variétés de légumes et fruits, garantissant ainsi une alimentation saine et variée.
Pour tirer le meilleur parti de votre potager en cette saison, n’hésitez pas à miser sur la diversité des légumes et fruits présentés dans cet article. Vous profiterez ainsi de récoltes savoureuses et abondantes tout au long de l’été.